성당동 맛집] 색다른 메뉴가 있는 어탕맛집-어탕국수삼계-내돈내산 찐 후기

성당동 어탕국수삼계

"어탕국수삼계"

휴무일 : 매달 2,4 째 주 일요일

영업시간 : 11:00~16:00

주차장 : 5자리 주차가능 주차장 + 매장 주변 도로이용

성당동 어탕국수삼계 주차장

 

주차장은 매장 외쪽편에 위 사진과 같이 있습니다. 그리고 매장 주변으로 주차가 가능했습니다.

주차요원이 따로 있지는 않지만 사장님이 수시로 나와서 점검하시고 안내하는 모습을 보였습니다.

어탕국수삼계 내부

 

1시가 넘은 시간이라 조금 한산해진 매장의 모습이었습니다.

 

후기 작성을 위해서 사진을 여기 저기 찍고 있으니 혹시 체험단으로 오신 거냐고 여쭤보십니다.  

 

나: 아니에요 저희는 그냥 개인블로거에요

사장님: 아~ 사실은 저희가 한 번씩 체험단을 하거든요 블로그 하시면 한번 신청해 보시면 좋겠네요

나: 이 정도로 장사가 잘 되는 집인데 굳이 체험단 같은 걸 하실 이유가 있어요?

사장님: 저희 오시는 손님들이 젊은 분들 비중이 작아서 체험단을 하면 좀 나아질까 해서요

 

사실 저희가 이 집을 안건 조금 지난 일인데 이제야 방문한 이유가 체험단 글들이 많아서였습니다. 유명한 집이라고 하지만 체험단 글들이 많으니 그런 식으로 유명해진 건 아닌지 의구심이 들었었거든요 참... 체험단은 양날의 검인 것 같습니다.

 

참고로 저희 블로그는 체험단 같은 건 하지 않고 있습니다 100% 내돈내산 찐후기입니다. 

어탕국수감계 메뉴판

가게 이름 따라 어탕국수 하나 어탕삼계하나를 주문하였습니다. 손님들을 보면 많은 분들이 국수를 드시고 한두 분이 삼계를 드시고 있으셨어요 국수가 메인인가 봅니다.

어탕국수삼계 밑반찬

 

밑반찬이 나왔습니다 김치, 양파지, 무생채 - 무생채는 약간 피클 같은 느낌이네요

부족한 바난은 샐프바를 이용하시면 되고요 샐프바에는 다진 고추가 있지만 기본 밑반찬에는 제공되지 않으니 참고하세요

어탕국수삼계

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어탕국수가 나왔습니다 칼국수 면이 들어가서 약간 진득해진 국물 진한 어탕국물을 느낄 수 있었습니다. 

특징이라고 하면 얼갈이배추입니다. 

 

다른 어탕집에서는 잘 못 본 재료인데 이 녀석이 조금 호불호가 갈릴 수 있겠다는 생각이 들지만 저는 호에 가까웠습니다. 

그 이유는 어탕국물은 진할수록 좋다고 생각하는데 진한 어탕국물을 계속 먹다 보면 첫 입의 그 아~ 좋다 하는 얼큰함이 무뎌지기 일쑤입니다. 하지만 이 얼갈이배추가 어탕국물에 잠식되어 가는 입안을 깨끗이 청소해 주는 느낌입니다. 거기에 무생채까지 한입 하시면 입안은 깨끗해진 상태 거짓말 좀 많이 보태서 가그린했다 보시면 됩니다 하하

어탕국수삼계

이 녀석은 어탕삼계입니다. 어탕국물로 끓인 삼계탕입니다. 얼큰한 삼계탕 느낌인데 끝맛에 귓가에 자그마하게 "어탕~~~~"이라고 속삭이듯이 어탕맛이 삭 느껴지는 독특한 매력이 있는 녀석이었습니다. 

 

닭고기를 싹 발라먹고 무한리필로 제공되는 공깃밥을 하나 가져와서 말아줍니다.

어탕국수삼계 공기밥

무한리필 공깃밥은 한 공기에 요렇게 조금만 들어 있어요 그래서 부담 없이 밥을 말아먹을 수 있습니다 왜 그럴 때 있잖아요 먹고는 싶은데 맛은 보고 싶은데 양이 부담스러울 때 여기는 그런 걱정은 안 해도 되겠어요

 

어탕국수에도 말아먹고 어탕삼계에도 말아먹어봅니다. 어탕삼계는 밥을 말아먹으니 좀 더 어탕맛이 강하게 느껴지네요

 

사장님의 설명에 따르면 기본베이스의 어탕국물을 같이 사용하는데 다른 부재료들과의 궁합으로 어탕국수, 어탕삼계, 어탕국밥의 맛이 다 다르게 만들었다고 하시더라고요 다음에는 어탕국밥도 한번 먹어봐야겠습니다.

 

어탕국수삼계 호박식혜

마지막으로 정말 좋았던 점은 호박식혜!!! 요즘 돈주고도 먹기 힘든 호박식혜를 한잔 두 잔 딱!!! 

너무 달지도 않고 입안을 깔끔하게 해 주니 너무 좋았어요~

 

사장님도 친절하시고 음식도 특색 있고  체험단 리뷰 보고 망설이지만 않았어도 더 빨리 와서 먹어봤을 텐데 아쉽네요

 

잘 먹었습니다 재방문 꼭 할 거예요!!

 

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