대구)교동-노포 맛집/국수 맛집/백운면국수/내돈내산

"백운면국수"

(국수맛집)

백운면 국수 /회 비빔면

 

↓위치정보

 
주차장 :  없음
 
영업시간 : 11:00~17:40
매주 일요일 정기휴무
 

 
교동 구제골목 놀러 갔다가 우연히 발견한 식당이다. 
 

백운면국수

 
어르신들 맛집! 아는 사람만 가는 맛집 등 웨이팅 손님이 있을 정도로 입소문 난 맛집이라는 후기를 본 터라 오픈런을 해보았다. 
 

백운면식당

 
그리 크지 않은 식당 내부는 4인 테이블 4개 2인 테이블 4개가 놓여있다. 
 
작은 실내라 수용할 수 있는 손님이 많지 않으니 웨이팅이 길게 있나 보다. 
 

백운면국수 메뉴

백운면식당

 
주문 시 미리 말하면 양을 많이 준다는 문구가 눈에 띈다.
 
그냥 주문해도 양이 작지 않다는 후기를 봐서 그냥 일반으로 잔치국수 온면과 회 비빔국수, 찐만두를 주문해 보았다.
(잔치국수 4.500원 / 회비빔면 : 8.000원 / 찐만두 4.000원)
 
조금 기다리니 주문한 음식이 바로 나왔다. 

백운면국수 잔치국수/ 회비빔국수 / 만두

백운면국수 회비빔국수

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백운면 식당 잔치국수

 
국수의 면은 일반 소면 굵기와 다르게 중면 정도의 면 굵기에 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이었다. 
 
일반 국숫집에서 나오는 면과 달라 사장님께 여쭈어 보니 주문 즉시 면을 뽑아 생면을 사용한다고 한다. 
 
그러고 보니 입구 간판 밑에 있던 생면 쓴다고 하는 문구가 생각이 났다. 직접 면을 뽑아 국수를 만드는데 가격이 4.500원 이라니 미친 가성비이다. 
 
잔치국수는 유부, 시래기, 김, 통깨가 넉넉히 들어가 있으며 꾸지뽕 진액 육수는 칼칼하고 담백했으며 면과 잘 어울려서 맛있었다. 
 
회 비빔국수는 가오리 회, 오이, 양배추, 김, 통깨가 들어가 있고 자극적이지 않은 새콤 달콤한 소스가 좋았다.
 
찐만두는 1인분에 7개가 나온다. 직접 만드는 건 아니고 물건 받아서 쓰시는 듯 ~
만두 간장이 간이 쎄지 않아 찐만두 푹 찍어 먹고 비빔면과 함께 먹으니 맛있게 먹을 수 있었다.
 
최근 먹은 국숫집 중에서는 가성비나 맛에서 1등이라고 이야기할 수 있겠다. 
육수도 맛있고 면도 맛있고 양도 많고 ~ 
 
주변 맛집이 많은데 웨이팅 하면서 까지 백운면 식당을 찾는 이유를 알 것 같았다. 서문시장과 살짝 비교되기도...
 
 
 
 

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총 평
 
 
가성비 좋은 노포!! 
국수 면발이 쫄면처럼 탱글하고 육수가 맛있다. 
웨이팅 할만하고 기다리더라도 또 먹고 싶다. 

 

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