대구)동구 K2 맛집 동흥탕수육 전문점

 

 
동흥 탕수육 전문점 
(간짜장 2인 SET)
 

 

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가끔 그런 날이 있다 
중국음식이 엄청나게 땡기는날.
 
요즘 중국집들은 많이 하향평준화 되어 있는 것 같다.
다른 음식점들도 마찬가지이지만 중국음식들은 유행을 탄다는 느낌이 강하다
 
어느 때부터인가 짬뽕은 진하고 자극적인(어쩌면 조미료 느낌이 강한) 국물맛이 대세이고
탕수육인지 꿔바로우인지 헷갈리는 음식을 판매하고 있다.
 
 어릴 적 먹던 탕수육은 바삭하진 않지만 그렇다고 눅눅하지도 않았다. 
소스는 케첩느낌이 살짝 나는 소스
소스를 푹 찍어먹지만 자극적이지는 않는 그런 맛. 
 
그렇다. 옛날 탕수육 옛날 어릴 적 먹던 중국음식이 그리운 그런 날이었다. 
 
그래서 찾아간 곳이 K2  부근에 위치한 동흥탕수육 전문점이다. 
 
 
↓위치정보

동흥탕수육 입구

K2앞 도로 좁은 골목 안에 위치한 동흥 탕수육 전문점이다.
 
앞 골목에 주차하는 차들도 있지만 보통 주차할 곳이 없으니 조금 먼 곳에 주차를 하고 걸어가야 할 것 같다.
큰 도로 쪽은 불법주차 촬영을 하니 주의 또 주의
 

동흥탕수육 내부

 
우리는 간짜장과 탕수육 2인세트를 주문했다.
간짜장을 주문하려면 2인이상 주문을 해야 하기 때문에 세트로 주문을 하는 게 현명하다.
애초에 탕수육 전문점인데 탕수육을 안 먹을 수도 없으니까
 
사진에 있는 안내문처럼  음식이 나오는데 시간은 조금 걸리는 편이다
남자 사장님 혼자 음식을 만드시는데 
그때그때 주문을 받은 후 만들어 주시기 때문이다.

동흥 탕수육 내부

 
매주 월요일은 휴무 꼭 알고 가자 우리는 모르고 갔다가 발길을 돌린 적이 있었다. 
사진에서 중요한 내용은 휴무일도 있지만
탕수육에 사용하는 고기가 문경약돌돼지의 등심을 사용한다는 정보이다. 
요즘은 그런 집이 없다 하지만 예전에는 뒷다리로 만드는 집도 있다고 했었는데
저렇게 어떤 돼지고기를 사용한다고 적혀있으니 더욱 기대가 되었다.
 

간짜장, 탕수육

 
기다리던 간짜장과 탕수육이 나왔다.
위에서 얘기한 대로 음식이 빨리빨리 나오지는 않는다. 
하지만 조금만 기다리면 정성스래 준비된 음식이 나오니
정말 조금만 설레는 마음으로 기다려 보시라.
(중국집이라고 하면 당연히 배달도 많아서 오래 걸린다고 생각을 하지만 이 집은 배달도 하지 않는다.
그럼에도 음식이 빨리빨리 나오진 않는다는 건 그때그때 음식을 준비하고 있다는 증거라고 생각된다.)
 
맛은 딱 내가 원하던 스타일이었다
40년이 넘는 노포 중국집답게 어릴 적 먹던 맛있는 짜장면 맛있는 탕수육 딱 그 맛
젊은 분들은 이 느낌을 알까???
옛날중국집은 요즘 유행하는 중국집과는 다른 장르로 생각해야 할거 같다.
 

동흥탕수육

 
정말 맛있게 먹었다.
탕수육 소스 색깔을 보면 딱 어릴 적 먹던 케첩 섞인 탕수육 소스 그 맛이 저절로 생각이 난다.
 
옛날중국집 노포중국집 예전의 그 맛을 그리워하는 분들이라면
여러 번 추천드릴 수 있는 동흥탕수육 전문점이다.
 
PS. 간짜장 2그릇+ 탕수육 해서 단돈 25,000원 양이 작지도 않고 맛은 오히려 넘친다. 
강력 또 강력 추천
 
 
 
총평
재방문 의사: 90%
별점:★★★★☆
 
 
 

 
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