넷플릭스에 백종원 님의 짜장면 랩소디 라는 프로그램을 보았다.
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역시 중국음식은 참기가 힘들다.
급!! 저녁으로 중국음식을 먹기로 결정!!
내가 좋아하는 담백하고 달지 않은 짜장을 파는 동해반점을 다녀왔다.
↓위치정보
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주차장은 따로 없고 뒷 골목에 주차를 해야한다.
외관은 오래된 노포 같은 느낌으로 깔끔하지는 않다.
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외관에 비해 깔끔한 내부는 총 4개의 테이블이 있고 테이블 바로 옆에 주방이 있어 요리하는 소리를 들을수 있다.
벽면 한켠에 있는 오래된 메뉴판이 눈에 띈다. 가격이 계속 바뀌다 보니 수기로 금액을 적어 놓으셨다.
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동해반점에서 유명한 메뉴는 간짜장과 볶음밥,짬뽕이 되겠다.
세개다 주문하면 못먹고 남길것 같아 간짜장과 볶음밥만 주문해 보았다.
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볶음밥인데 밥알이 전혀 기름지지 않고 고슬고슬해 보인다.
짜장에 비벼 먹지 않고 따로 밥만 한입 먹어보면 대파향이 엄청 많이 나고 깨끗한 기름의 고소함을 느낄수 있다.
동해반점의 볶음밥은 밥 따로 먹고 짜장을 반찬으로 조금 곁들여 먹어야 맛있게 먹을수 있을것 같다.
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볶음밥과 함께 먹으라고 주신 짬뽕 국물은 좀 짜다. 따뜻한 물을 섞어서 먹어야겠다.
볶음밥 먹고 있으니 간짜장이 나왔다.
간짜장 시키면 소스를 듬뿍 주셔서 좋았다.
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면 익힘 정도도 좋고 소스가 잘 스며들어 맛있게 비벼진다.
요즘 중국집들은 달고 짜고 자극적인 맛이 주를 이루는데 동해반점 간짜장은 달지 않고 담백하다.
볶음밥,간짜장 둘다 옛날 방식처럼 담백하게 먹을수 있어서 좋았다.
담백한 중국음식이 생각이 난다면 동해반점 추천한다.!
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